Kulinarische Weihnachts-Tage

Vorspeisen-Auswahl

Hausgemachtes Kürbiscreme-Süppchen
Feiner Genuss
oder
Vitello Tonnato
Hauchfeine Kalbsratenscheiben bedeckt mit Thunfischcreme mit Sardelle, Kapern und Dill
oder
Antipasto Misto
Kalt-warme italienisch-mediterrane Vorspeisen-Spezialitäten unseres Küchenchefs

Hauptgerichte-Auswahl

Ofenfrische Gänsekeule an eigenem Jus
mit Rosenkohl, Apfelrotkohl, Marone und hausgemachten Kartoffelklößen
oder
Rosa gebratenes Lammfilet an Rotwein-Barolo-Soße
mit frischem Grillgemüse und Rosmarin-Kartoffeln
oder
Herzhaftes Kalbs-Medaillon mit Steinpilzen in Rahmsoße
serviert mit Rosmarin-Kartoffeln und Grillgemüse
oder
Trio di Pasta Misto BellaVista
Dreierlei vegetarischer Nudelgenuss: Frische Gnocchi gefüllt mit Tomate-Mozzarella in Gorgonzola-Sahne-Soße kombiniert mit frischen Trüffel gefüllten Tortelloni in Trüffel-Butter-Soße sowie Tagliolini mit Steinpilzen in hausgemachter Rahmsoße
oder
Due di Pesce
Feines Duett aus Zander- und Lachsfilet an feiner Hummer-Shrimps-Soße komplettiert durch Petersilienkartoffeln und Gemüse

Dessert

Trio di Bellavista
Leckeres zum Schluss als buntes Dreierlei: Freuen Sie sich auf frisches hausgemachtes Tiramisu, Creme Caramel und Bourbon-Vanille-Eiscreme an Roter Grütze. Erreicht Sie mit frischen Früchten ausdekoriert